怎么腌坛子肉
坛子肉制作方法： 1.分割： 2.码盐： 取100g食盐和50g汉源花椒，装入钵子中，将新鲜的猪肉摸盐均匀，然后腌制2-3天，这一步尤其重要。 盐的多少和摸盐的均匀程度，直接影响到坛子肉最终的味道和口感。喜欢吃坛子肉的朋友们一定要注意了。 3.过油：

怎样腌坛子肉
做法： 1.将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上，木签用水泡几个小时. 2.将肉丁摊在烤盘上. 3.烤肉串上签，然后上烤炉开始烤，（或者用烤箱预热240度，入烤箱烤十分钟）



怎样腌制坛子肉
做法. 1、将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净。. 葱切成3.5厘米长的段。. 姜切成片。. 2、把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸没肉块为度），用盘子将坛口盖好，在中火上烧开后移至微火上煨约3小时，至 ...

农村腌制坛子肉做法
腌制好的肉，直接加水没过食材，炖煮15分钟就可以吃了，开盖的时候很香，会比正常的日式咖喱更加浓烈一点，适量的加些糖会更好吃。 还可以加洋葱、土豆、胡萝卜和玉米，作为配菜一同炖煮，味道会更鲜。